Oggi il quotidiano online Varesenews ha dedicato un bel articolo a Maurizio Malnati, per i frequentatori dell'etere IK2IQE e firmato da Stefania Radman. Mi ha fatto venir voglia di riproporre il mio scritto che gli ho dedicato un paio di anni fa. Se non fosse stato per i buoni sconto carburante che Esselunga regalava l’estate... Continua a leggere →
Oggi ho preparato un piatto unico gustosissimo, una ricetta che è una vera e propria meditazione culinaria, da preparare e seguire con molta attenzione, proprio come amo fare quando sono in cucina.Per gli ingredienti principali ho scelto il provolone dolce di un’eccellenza lombarda, la premiata ditta Auricchio di Pieve San Giacomo nel cremonese, patate bio... Continua a leggere →
É stato un lavoro certosino, ma alla fine ce l’ho fatta. Lo spunto me l’ha dato il calendario Esselunga 2024, che quest’anno ha dedicato a dodici Giornate Internazionali e Mondiali, associandole ad altrettanti prodotti a loro marchio e mi sono chiesta quanti fossero i giorni dell’anno dedicate a un qualcosa, un tema da commemorare, o... Continua a leggere →
Era l'estate 2022, quando il mio macellaio di fiducia si stava godendo le meritate ferie e mi era venuta voglia di mangiare uno dei piatti estivi per eccellenza, bresaola e rucola, una pietanza leggera e salutare. Mentre facevo la spesa all’Esselunga di Varese Malerba, ho chiesto un taglio fresco del prodotto valtellinese al banco della... Continua a leggere →
Se non fosse stato per i buoni sconto carburante che Esselunga regalava l’estate scorsa ai propri clienti acquistando determinati prodotti, forse non ci saremmo mai fermati a quel distributore di benzina.É un pò fuori mano per noi e sebbene non mi era sfuggita la grande Delta Loop prima, sostituita recentemente da una Mosley TA-33 installata... Continua a leggere →
Non è la famosa strada londinese di Notting Hill e nemmeno la famosa trasmissione condotta compianto Enzo Tortora. Il portobello di cui parlerò oggi, è un fungo del quale non ero a conoscenza finché non ha catturato la mia attenzione sul banco dell’Esselunga.Di provenienza italiana (contrariamente non l’avrei acquistato), la confezione con i tre grossi... Continua a leggere →
Il lockdown d’inizio anno mi ha insegnato a fare la spesa in modo lungimirante, cercando di approvvigionare gli ingredienti necessari per ricette che potessero coprire un lasso di tempo più ampio del solito.Mi ha fatto anche apprezzare il servizio Esselunga a casa, che non ho più lasciato al punto di abbonarmi. Basta foglietti volanti con... Continua a leggere →
Tremaghi Blog
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