Ogni tanto è lecito fare uno strappo alla regola. Complici i ricordi delle nostre vacanze in Tirolo, evocati nei giorni scorsi ad accendermi la voglia di speck e formaggio di malga, ingredienti principe dello strudel salato che ho preparato oggi.L’ho gustato sin dalla preparazione, che ho iniziato pelando, lavando e tagliando a tocchetti quattro patate... Continua a leggere →
Quanti ricordi sono racchiusi in questa foto. La scalata al Seehorn a 2050 mt, partendo dagli 835 mt di Sankt Ulrich am Pillersee nel Tirolo austriaco, amena località dove abbiamo trascorso le nostre ferie estive per ben dieci anni consecutivi.Vacanze indimenticabili e rilassanti, grazie alle quali avevo la possibilità di mantenere fluente il mio tedesco.... Continua a leggere →
Quando ero piccina non avevano ancora inventato la festa dei nonni che si festeggia da soli 15 anni e comunque non avevo di certo bisogno di una ricorrenza per dimostrare il mio affetto alla mia dolcissima nonna paterna, Ida, con la quale ho condiviso 18 anni della mia vita.Purtroppo non ho mai conosciuto la nonna... Continua a leggere →
Tremaghi Blog
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