Tempo di cassöla… rigorosamente vegetariana!

É un gustosissimo piatto invernale della tradizione milanese e lombarda, per molti palati è difficile rinunciarvi, cosa che sarebbe meglio fare se si ha un occhio di riguardo per la propria salute. Le 425 calorie per porzione con una percentuale di ben il 76% di grassi in prevalenza saturi e una quantità stimata di colesterolo... Continua a leggere →

dicembre 16, 2024 0

Innamorati di te, della vita e dopo di chi vuoi (Frida Kahlo)

Questa volta ho voluto strafare, non mi era mai successo di prolungare per tre giorni i festeggiamenti del mio compleanno.Quello dello scorso anno non lo dimenticherò mai, il primo da pensionata, un’ottimo pranzo a base di pesce alla Voce del Mare di Azzate, cucinato sempre in modo sublime da Anna e travolta dall’allegria contagiosa di... Continua a leggere →