Ho scelto una fetta rossa di cocomero per augurare una serena Festa dell’Assunta, celebrazione istituita il 1° novembre 1950, Anno Santo, da Papa Pio XII.In antichità, sin dai tempi del Sacro Romano Impero, Ferragosto coincideva con la conclusione delle celebrazioni di Nemoralia, dedicata alla dea Diana, tre giorni di riti che avevano inizio il giorno... Continua a leggere →
Sono arrivata a 65 anni per sfatare un mio mito, quello delle ciliegie Vignola, che ho sempre ritenuto fossero più buone in assoluto, finché poi, per puro caso, ho voluto provare la varietà Ferrovia, provenienti dalla meravigliosa terra di Puglia, dal colore rosso intenso, polpa croccante e gusto molto dolce.Questa bontà estiva è depurativa, disintossicante,... Continua a leggere →
Anche Vincent van Gogh ha dedicato un suo capolavoro a un ramo di mandorlo in fiore. Bianchi o leggermente sfumati di rosa, questi fiori delicati colorano le chiome dei primi alberi a fiorire in primavera e degli ultimi a dare i frutti, quelle deliziose mandorle che da qualche anno fanno parte della mia quotidianità. Non... Continua a leggere →
Amo i piatti della tradizione lombarda contadina, soprattutto quelli stagionali legati ai doni della natura, come il risotto con la zucca, che oltre a deliziare il palato, dona sensazioni positive grazie alle sue sfumature arancioni, il colore della gioia e dell’ottimismo.La mia ricetta è un pò rivisitata, trasformata in un piatto unico che preparo quando... Continua a leggere →
Quanto è bello il kiwi! Tagliato a metà, appare un bellissimo fiore di un verde intenso impreziosito dai semini neri a raggiera e la columella centrale che spesso si presenta a forma di cuore.Adoro il suo gusto, è molto salutare e amo consumarlo a colazione per iniziare bene la giornata. Ne bastano due al giorno... Continua a leggere →
Sono sempre più attratta dalle filosofie orientali che sto imparando a conoscere leggendo. Tutte hanno un comune denominatore, vivere nella consapevolezza praticando la gratitudine e bevendo anche la millenaria bevanda del tè, la cui preparazione è spesso ritenuta un rito.Secondo un’antica leggenda giapponese fu il Buddha stesso a far nascere il tè, quando durante una... Continua a leggere →
Tremaghi Blog
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