La citazione del drammaturgo greco, tratta dalla tragedia di Antigone, scritta nel 442 a.c., mi ha portato a fare delle riflessioni. Quasi 2500 anni or sono, Sofocle celebrava la grandezza, l’intelligenza e l’ingegnosità dell’uomo in un secolo in cui l’Antica Grecia stava vivendo un periodo di sviluppo culturale e politico, Roma stava espandendo il proprio... Continua a leggere →
L’Insubria: dai Celti a Milano, un viaggio nel tempo
Le mie radici si espandono in quella antica e magnifica terra chiamata Insubria, luoghi ricchi di storia che si affacciano su fiumi e laghi, memorie che ebbero inizio nel IX-IV secolo a.C. con la Cultura di Golasecca, nel periodo compreso tra la fine del Bronzo Finale e la prima età del Ferro.Come testimoniato da testi... Continua a leggere →
Il riso conserva sempre l’odore della terra in cui è maturato (proverbio cinese)
La prima volta che ho assaggiato il riso Venere è stata l’estate scorsa a un’apericena con una coppia di amici e mi ha subito conquistato. Il successivo passo inevitabile è stato quello di inserirlo nella mia dieta abbinato a un mix di croccanti verdure trifolate (carote, zucchine e cuori di carciofo), il tutto condito con... Continua a leggere →

