Torta di mele al profumo di castagne.


Avevo voglia di un dolce salutare, da consumare a fine pasto ma soprattutto a colazione, per iniziare la giornata con dolcezza e con la giusta carica.Non potendo utilizzare le farine bianche, anziché utilizzare quella interale ho preferito utilizzare la farina di castagne, molto più cara delle precedenti, ma ne vale veramente la pena. Ingredienti: gr.... Continua a leggere →

Profumo di caldarroste


Ai miei tempi ottobre era il mese in cui si iniziava la scuola e non sapevamo ancora cosa fosse Halloween. Alle elementari indossavamo un candido grembiule bianco con il fiocco azzurro, ci si alzava quando entrava in classe la Signora Maestra e nella Giornata del Risparmio, il giorno 31, si usava regalare ai bambini un... Continua a leggere →

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