Mentre sta calando il sipario su questo 2024, il cosmo ci regala il secondo novilunio del mese di dicembre, un evento raro che prende il nome di Luna Nera.Quasi fosse fortuitamente cronometrata, arriverà questa sera alle 23:26 quando la giornata del 30 dicembre volge al termine, esattamente 34 minuti prima che l'orologio scocchi la mezzanotte... Continua a leggere →
Ben arrivato inverno dal freddo pungente, dai silenzi ovattati e degli alberi che si mostrano nudi senza alcun pudore, compiendo l’ultimo ciclo della natura in attesa delle nuove vesti primaverili.Da quando sono in pensione non temo più la stagione più fredda, attendo con ansia il solstizio d’inverno e sono felice di celebrare queste ultime giornate... Continua a leggere →
La prima volta che ho assaggiato il riso Venere è stata l’estate scorsa a un’apericena con una coppia di amici e mi ha subito conquistato. Il successivo passo inevitabile è stato quello di inserirlo nella mia dieta abbinato a un mix di croccanti verdure trifolate (carote, zucchine e cuori di carciofo), il tutto condito con... Continua a leggere →
Amo scattare foto quando sono sola, prendermi tutto il tempo necessario per guardarmi attorno senza pensare a nulla, un pò come i gatti quando fissano il vuoto, finché i miei occhi rimangono ammaliati da uno scorcio, oggetto o scena che mi suscita una profonda emozione e mi spinge a premere sull’otturatore.La mia fotografia è una... Continua a leggere →
É un gustosissimo piatto invernale della tradizione milanese e lombarda, per molti palati è difficile rinunciarvi, cosa che sarebbe meglio fare se si ha un occhio di riguardo per la propria salute. Le 425 calorie per porzione con una percentuale di ben il 76% di grassi in prevalenza saturi e una quantità stimata di colesterolo... Continua a leggere →
La natura mi stupisce ogni giorno, è fonte viva della mia felicità quotidiana nel mio piccolo mondo casalingo. Adoro osservare i pesci che popolano il nostro acquario zen muoversi tra la folta vegetazione, i gamberetti splendidi spazzini del fondo sabbioso e soprattutto gli avannotti che si muovono indisturbati, verificando la loro crescita giorno dopo giorno.Amo... Continua a leggere →
Anche Vincent van Gogh ha dedicato un suo capolavoro a un ramo di mandorlo in fiore. Bianchi o leggermente sfumati di rosa, questi fiori delicati colorano le chiome dei primi alberi a fiorire in primavera e degli ultimi a dare i frutti, quelle deliziose mandorle che da qualche anno fanno parte della mia quotidianità. Non... Continua a leggere →
Cucinare con il piano a induzione è davvero una delizia, soprattutto grazie al sistema di cottura a sensori della Neff che mantiene la temperatura adatta alla padella senza surriscaldare la componente grassa, nel mio caso l’olio extravergine di oliva.Premetto che non uso far cuocere a lungo le verdure, tutto’altro, per preservarne i preziosi nutrienti, pertanto... Continua a leggere →
Se avessi dovuto sviluppare e stampare su carta questa foto, l'avrei voluta così, come un quadro di riflessi realizzato a china. Con questa sensazione è iniziata nel primo pomeriggio la nostra passeggiata lungo un tratto della pista ciclabile del lago di Varese, un quadro naturale che i miei occhi hanno visto a colori e la... Continua a leggere →
Tremaghi Blog
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