Mi piace cucinare, è un’arte che mi grafica e non solo il palato, ma soprattutto la consapevolezza che ho messo tutta la cura possibile nella preparazione della pietanza, dopo aver scelto accuratamente gli ingredienti. Amo preparate quelle ricette tradizionali e regionali tramandate da secoli, un patrimonio inestimabile e da salvaguardare che fanno parte delle nostre... Continua a leggere →
Questi primi giorni di novembre sono il preludio dell’estate di San Martino, un invito a stare all’aperto per sentire il tepore dei raggi del sole sul mio volto.Esco di casa nella tarda mattinata, il cielo è azzurro e terso, mi sbrigo a fare le commissioni per concedermi un giro per il paese.Il sole è quasi... Continua a leggere →
Il mio rituale quotidiano si chiama cioccolato, un solo solo quadratino di circa dodici grammi di fondente al 80% o superiore, che lascio sciogliere in bocca lentamente per assaporarne tutta la bontà e facendo aumentare i livelli serotonina, l'ormone della felicità.Non è un peccato di gola, tutt'altro, è uno dei 24 tasselli che compongono il... Continua a leggere →
Un assaggio dell’estate di San Martino anche se l’aria è un pò frizzantina, il sole e i colori autunnali m’invitano a uscire di casa con la mia Nikon al collo, destinazione il lago di Comabbio.La ciclopedonale non è trafficata come quella di Varese, siamo solo noi due e procediamo lentamente, non voglio disturbare la natura... Continua a leggere →
Quel giorno erauna data storica per la chiesa cattolica. I fedeli che gremivano piazza San Pietro ricevevano la prima benedizione urbi et orbi da Giovanni XXIII alla fine della cerimonia solenne che aveva incoronato Papa Angelo Giuseppe Roncalli.Era un martedì, data segnata in rosso sul calendario per Festa dell’Unità nazionale e nella chiesa di San’Agnese,... Continua a leggere →
Quanta tenerezza mi suscitano i volti dei bimbi africani, spesso sorridenti nonostante abbiano così poco dalla vita, una vera lezione di etica per noi occidentali e quando queste faccine vengono incorniciate dai tessuti plasmati con grazia, amore e maestria dalla fiberartist e amica Elena Rizzardi, trasmettono un messaggio che va dritto al cuore. Anche questa... Continua a leggere →
Amo i piatti della tradizione lombarda contadina, soprattutto quelli stagionali legati ai doni della natura, come il risotto con la zucca, che oltre a deliziare il palato, dona sensazioni positive grazie alle sue sfumature arancioni, il colore della gioia e dell’ottimismo.La mia ricetta è un pò rivisitata, trasformata in un piatto unico che preparo quando... Continua a leggere →
Quest'anno ho voluto celebrare a modo mio il capodanno celtico secondo l'antico Calendario di Coligny, pur senza osservare i riti religiosi o folcloristici derivanti dall'antica festività del paganesimo dei Celti. É il tempo in cui il buio ha il sopravvento sulla luce, degli ultimi dolci raccolti autunnali, dei semi che dimorano nella Terra in una... Continua a leggere →
Credo che tutti dovrebbero sapere la vera storia di Halloween. Amo mantenere vive le nostre tradizioni che sono anche le nostre radici, spesso storie millenarie che hanno forgiato i nostri antenati. Le celebrazioni di Halloween meritano di essere spiegate da chi ha competenza in materia, che ha fatto lunghe ricerche per trovare quel fil rouge... Continua a leggere →
Cosa significa essere un bambino nel cuore? Essere curiosa, stupirmi per ogni semplice scoperta, sognare ad occhi aperti. E poi perdermi a guardare il cielo, a giocare con i miei gatti, a coccolarli assaporando tutti questi momenti affinché paiano interminabili. Fermarmi rapita ad osservare un fiore che spunta da una recinzione esclamando ”oh”, sfiorarlo con... Continua a leggere →
Tremaghi Blog
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