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Ma che bontà, ma che bontà! Ma che cos’è questa robina qua? La cassöla che male non fa!
Finalmente ho convinto il mio consorte a seguire in toto il mio stile di vita alimentare. Da quando seguo i consigli della dieta salutare Smartfood-IEO, mi diverto a cucinare ricette sfiziose che non nuocciono alla nostra salute e ci permettono di non prendere peso. Mi piace anche inventare pietanze o…
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Non c’è un cammino di pace; camminare è la pace; non c’è un cammino di gioia; camminare è la gioia (Thich Nhat Hanh)
Quanto è vera questa perla di saggezza tratta dalla poesia Prendimi per mano, scritta dal monaco zen vietnamita e autore di molti saggi filosofici.Oggi abbiamo fatto rilassante passeggiata in mezzo ai boschi, noi due soli in mezzo alla meravigliosa natura primaverile. Le prime foglioline verdi che fanno capolino sui rami…
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Sedendo quietamente senza fare nulla, la primavera giunge e l’erba cresce da sé (Zenrin Kushu)
Anche se con qualche giorno di ritardo voglio dirti benvenuta primavera! Quest’anno é arrivata con un giorno di anticipo rispetto al canonico 21 marzo, quando inizia il Grado Zero dello zodiaco, ovvero il principio di un nuovo ciclo con il segno dell’Ariete.L’Equinozio, dal latino aequus nox, ha un sapore magico,…
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I gioielli di Azzate – Casa Borsa
Giunti allo slargo alla fine di Via Volta, di fronte al Palazzo Pretorio al civico 22, c’è un cancello che in estate non passa inosservato per il meraviglioso glicine che dona colore a quel tratto della via Benizzi Castellani.Dietro quel cancello c’è una proprietà che che si estende anche nell’adiacente…
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Angera, una Rocca, una leggenda e un incantevole e rilassante lago.
Non potevo trascorrere in casa il primo giorno di primavera, tanto più splende il sole e anche se la temperatura è freddina, m’invita ad uscire per celebrare l’equinozio simbolo della rinascita della natura. Complice la mia immensa voglia di lago, ho scelto di fare quattro passi ad Angera nell’orario di…
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Giornata nazionale della memoria e dell’impegno in ricordo delle vittime delle mafie – la vicenda di Emanuele Riboli sapientemente documentata in un libro, per non dimenticare.
Purtroppo anche la provincia di Varese piange una vittima della mafia, Emanuele Riboli, classe 1957, rapito il 14 ottobre del 1974 mentre tornava da scuola e non ha mai fatto ritorno nella sua casa di Buguggiate in un’epoca in cui nessuno sapeva che la ‘ndrangheta si era insinuata nel ricco…
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Felicità è vedere sempre il bicchiere mezzo pieno
Fine marzo, il periodo in cui si inizia a programmare le vacanze, cercare la destinazione dove rilassarsi e rigenerarsi. Da tredici anni a questa parte, non andiamo in vacanza, nemmeno un weekend fuori porta. La nostra vita, 365 all’anno la trascorriamo a casa e questo non mi pesa, tutt’altro. Bisogna…
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Torta di mele al profumo di castagne.
Avevo voglia di un dolce salutare, da consumare a fine pasto ma soprattutto a colazione, per iniziare la giornata con dolcezza e con la giusta carica.Non potendo utilizzare le farine bianche, anziché utilizzare quella interale ho preferito utilizzare la farina di castagne, molto più cara delle precedenti, ma ne vale…
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Auguri papà!
Ciao papà!Ieri cercando una vecchia foto ho trovato questa, una delle poche che abbiamo insieme, con il nostro cagnolino Fufi e il triciclo che mi avevi regalato tu.Questa immagine mi ha fatto ricordare quei pochi momenti che abbiamo trascorso insieme noi due soli, come il 2 giugno, quando mi portavi…
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L’incanto della Val Leventina: ricordi d’infanzia
Non ho molti ricordi lucidi della mia infanzia, solo alcuni brevi episodi, talvolta piacevoli ed altri che riaprono inevitabilmente delle ferite nell’anima, ma c’è n’è uno che posso descrivere come se l’avessi vissuto ieri, limpido e che mi trasmette sempre incantevoli sensazioni .Correva l’anno 1966, e i miei zii Alfredo…
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