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Non ereditiamo la Terra dai nostri antenati, la prendiamo in prestito dai nostri figli (proverbio dei nativi americani)
Sinceramente mi sento molto presa in giro. Nel mio piccolo faccio di tutto per rispettare l’ambiente. Abbiamo una piccola auto ibrida che comunque utilizziamo molto poco, cerco di ottimizzare il consumo dell’acqua quando faccio il bucato e lavo i piatti soprattutto riducendone il consumo quando sono sotto la doccia e…
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Tra un mese è Natale
Ormai sono anni che non appena gli scaffali dei supermercati si svuotano dei dolcetti a forma di zucca di Halloween, si riempiono immediatamente di panettone e pandoro.Nelle case di molte famiglie già a novembre si addobbano gli alberi di Natale, senza più rispettare la tradizione di attendere il giorno dell’Immacolata…
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Vienimi a trovare in sogno e lascia una piuma sul cuscino.
Spesso mi chiedo chi sia il mio angelo custode, se un mio caro o un perfetto sconosciuto che mi è stato assegnato nel momento in cui sono nata.Quando scrutando il cielo vedo nuvole che disegnano due ali, ho la sensazione che mia stia salutando e voglia farmi percepire la sua…
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Pomeriggio tra antichi mulini e corsi d’acqua in un oasi dal sapore Zen
Oggi mi sono dedicata a selezionare i files delle foto scattate recentemente e mi sono soffermata su quelle di una gita che abbiamo fatto a settembre di qualche anno fa.Succede molto raramente che ci concediamo un giro anche non lontano da casa, non per pigrizia ma devono coincidere un pò…
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Fagioli rossi e peperoni, un piatto unico salutare e piccante quanto basta.
Un piatto unico veloce, che scalda, salutare e dà anche una mano al sistema immunitario?Et voilà una pietanza gustosa e colorata con peperoni e fagioli rossi, ottime proteine vegetali.La preparazione è semplicissima: tagliare a dadini piccolissimi una carota e un gambo di sedano, affettare una cipolla e tritare uno spicchio…
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Anche questo ho imparato dal fiume: tutto ritorna!
Ho finito di rileggere Siddharta, ho perso il conto di quante volte l’ho letto e non perché sia dura di comprendonio. Ogni volta che mi immergo nella lettura di quello che reputo sia il capolavoro di Hermann Hesse, vedo con occhi diversi la storia di questo ragazzo indiano che lascia…
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Mitica melagrana… tanti buoni semi forieri di salute, bellezza e fortuna.
Solitamente me le concedo nel periodo natalizio, quest’anno ne ho voglia con oltre un mese di anticipo e non me le sono fatte mancare nell’ultima spesa che Esselunga mi ha portato a casa.Tre bellissime ed invitanti melagrane rosse, che consumerò per qualche giorno a merenda dopo quando riprenderò a fare…
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12 anni di te e di noi… grazie dolcissimo Kimi.
Ti ricordi Kimi? Quella domenica 18 novembre 2012 era una tiepida giornata, proprio come oggi, quando siamo venuti a prenderti a Cassano Valcuvia dove sei nato.Quanta emozione! Avevamo scelto il nome, preparato con cura il trasportino in vimini con un morbido cuscino e una copertina in pile per farti viaggiare…
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La notte è silenziosa e nel silenzio si nascondono i sogni (Kahlil Gibran)
Stanotte vi ho sognati ed è stato bellissimo. Da quando siete passati a miglior vita, ogni notte prima di addormentarmi vi penso intensamente, sperando sempre che possiate apparirmi in sogno. Raramente è successo, presenze lontane e sfuocate, quasi non volevate entrare a far parte del cast del mio film onirico.Invece…
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Un peccato di gola dal profumo autunnale
Ogni tanto è lecito fare uno strappo alla regola. Complici i ricordi delle nostre vacanze in Tirolo, evocati nei giorni scorsi ad accendermi la voglia di speck e formaggio di malga, ingredienti principe dello strudel salato che ho preparato oggi.L’ho gustato sin dalla preparazione, che ho iniziato pelando, lavando e…
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