C’è gente che parla per riempire il vuoto della sua intelligenza (Alda Merini)


Domenica è sempre domenica…. che bella questa canzone di Mario Riva. Siamo nate entrambe nel 1960 e sin da piccola la canticchiavo, mi piaceva molto per l’allegria che infondeva con la sua melodia e quel testo un pò romanesco che terminava con quella frase che trasmetteva tanta positività: “e ognuno appena si risveglierà, felice sarà... Continue Reading →

Per San Valentin, la lodola fa il nidin


Oggi si festeggiano gli innamorati, legati dalla tradizione cristiana a San Valentino, il martire di Terni, festività istituita nel 496 da Papa Gelasio.Una delle tante storie legate a questa festa narra di Serapia, fervente cattolica e Sabino, centurione romano di fede pagana che si convertì al cristianesimo per amore. La controversia storia dei due giovani... Continue Reading →

Giovedì gnocchi, sabato pizza e domenica polenta e brasato con funghi!


La prima polenta e brasato cucinati sul piano a induzione... non mi resta che sperimentare come sempre e come adoro fare. Ho a disposizione non uno ma ben due pezzi di carne di manzo e decido di cuocerli entrambi per poi congelare quanto avanza. Faccio una scelta azzardata per la cottura, ovvero quella di rosolare... Continue Reading →

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