In tutte le cose della natura esiste qualcosa di meraviglioso (Aristotele)


Con la fase lunare iniziata ieri, l’organismo tende a liberarsi di liquidi e scorie, quindi ho deciso di dargli una mano sfruttando la prima Luna Calante primaverile per cominciare un trattamento drenante purificante con l’aiuto delle preziose erbe.Sono ritornata dalla preparatissima Monica dell’erboristeria Il Melograno di Buguggiate, che mi ha preparato una miscela ad hoc... Continue Reading →

Il mio corpo mi ha parlato dicendomi anche cose che non avrei voluto sentire


“Eccomi qui a parlare un pò con te dopo un anno che hai iniziato ad ascoltare i miei suggerimenti silenziosi. Sono contento che mi hai dato retta, i risultati positivi li percepirai, si vedono e penso che sarai anche compiaciuta… o no?Dai…. hai visto che bella soddisfazione anche gli esiti degli ultimi esami del sangue!... Continue Reading →

Mezze pennette integrali risottate e salutari dal sapore orientale


Cucinare con il piano a induzione è davvero una delizia, soprattutto grazie al sistema di cottura a sensori della Neff che mantiene la temperatura adatta alla padella senza surriscaldare la componente grassa, nel mio caso l’olio extravergine di oliva.Premetto che non uso far cuocere a lungo le verdure, tutto’altro, in modo di preservarne i preziosi... Continue Reading →

Mangiare nel modo giusto non solo previene la malattia, ma genera anche la salute e un senso di benessere fisico e mentale (T. Colin Campbell)


Mi capita spesso di leggere nei social qualcuno che confessa la propria positività al Covid, asintomatici o colpiti lievemente dal Coronavirus e puntualmente c’è sempre qualcuno che prontamente dispensa consigli.Ultimamente va per la maggiore suggerire integratori a base di quercetina, bromelina e zinco, che, anche se sono fonti concentrate di nutrienti o di altre sostanze... Continue Reading →

Potessero le mie mani sfogliare la luna! (Federico García Lorca)


Per chi come me crede che l’affascinante satellite della terra porta in sé un pizzico di magia, domani alle 11:22 saluterà il novilunio nel segno dei Pesci, quella che gli antichi Celti chiamavano Luna del Frassino, l’albero simbolo della rinascita, trasformazione e iniziazione. Al momento della sua nascita sarà vicinissima al Sole, a Venere, che... Continue Reading →

La quercia chiese al mandorlo: parlami di Dio. E il mandorlo fiorì. (Nikos Kazantzakis)


Anche Vincent van Gogh ha dedicato un suo capolavoro a un ramo di mandorlo in fiore. Bianchi o leggermente sfumati di rosa, questi fiori delicati colorano le chiome dei primi alberi a fiorire in primavera e degli ultimi a dare i frutti, quelle deliziose mandorle che da poco più di un anno fanno parte della... Continue Reading →

Ma che bontà, ma che bontà! Ma che cos’è questa robina qua? La cassöla che male non fa!


Finalmente ho convinto il mio consorte a seguire in toto il mio stile di vita alimentare. Da quando seguo i consigli della dieta salutare Smartfood-IEO, ho ottenuto un importante calo ponderale pur mangiando con gusto e divertendomi a cucinare ricette sfiziose.Mi piace anche inventare pietanze o modificare piatti tradizionali lombardi per farli rientrare nei canoni... Continue Reading →

Innamorati di te, della vita e dopo di chi vuoi (Frida Kahlo)


Questa volta ho voluto strafare, non mi era mai successo di prolungare per tre giorni i festeggiamenti del mio compleanno.Quello dello scorso anno non lo dimenticherò mai, il primo da pensionata, un’ottimo pranzo a base di pesce alla Voce del Mare di Azzate, cucinato sempre in modo sublime da Anna e travolta dall’allegria contagiosa di... Continue Reading →

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